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为进一步强化全镇食品安全和燃气安全，保护人民群众身体健康和生命安全。11月21日，安徽省芜湖无为市石涧镇开展对镇域内燃气、餐饮单位进行食品安全和燃气安全检查。

检查人员深入辖区内餐饮场所，重点查看是否存在无标识或者过期的液化气钢瓶、燃气报警装置是否安装并正常使用及安装位置是否规范、燃气管道是否老化等情况。同时，检查人员深入餐饮后厨，查看食材是否符合标准、储存是否合规、后厨卫生是否达标等情况。检查过程中，工作人员告知各餐饮场所负责人务必重视燃气安全、食品安全，坚决摒弃侥幸心理，定期对燃气设备、食品问题做到自查自纠，时刻保持高度安全警惕意识。同时，检查人员还对餐饮行业食品安全管理人员开展食品安全知识宣传普及，重点从餐具清洗消毒、餐厨废弃物处理等方面进行详细讲解和指导。

通过此次检查，不仅强化了该镇餐饮行业燃气和食品安全管理，消除了潜在隐患，还加强了餐饮行业从事人员的安全意识，提高了应急处置能力。今后，无为市石涧镇将持续聚焦燃气和食品安全，不断加大监管力度，为居民营造安全、安心的餐饮环境，全力守护人民的幸福和安康。（浩然 魏毅）