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4月15日，第二十届中国湘菜美食文化节第一次筹备会议在海口湖南大厦成功召开。省政府驻海南办事处党组书记、主任王庭恺出席会议并讲话。

王庭恺对时隔近20年后中国湘菜美食文化节再次来海南举办表示热烈欢迎。她指出，海口作为首届以及即将举办的第二十届中国湘菜美食文化节的举办城市，承载着湘菜美食承前启后、继往开来的特殊使命。与会代表既是湘菜扎根海南二十载蓬勃发展历程的见证者，更是推动湘菜产业升级的实践者，各位代表提出的真知灼见，饱含着对湘菜产业的深情，更寄予着对湘菜文化走向世界的深切期盼。她强调，本届中国湘菜美食文化节作为“跨山跃海，双向奔赴”的又一次重大活动，不仅是整合湘琼餐饮供应链、构建跨境合作生态的关键载体，更是以味觉为纽带向世界诠释湖湘文化的重要窗口，要立足于湖湘美食的推广方向和人民群众对营养健康的需求趋势，尽可能提出可执行、可落地的完美方案。她希望，此次中国湘菜美食节的举办能秉持高品质、大品牌、上档次的“高大上”办会标准，专业、精准、新颖的“专精新”办会水平和口碑好、影响优、效果实的“好优实”办会成果，通过此次“舌尖上的对话”促进文化互鉴，让湘菜成为讲好中国故事、传递湖湘魅力的金色名片，让活动既有传承又有创新，既有烟火气又有时尚感，既有传统味又有国际范，既有健康观更有幸福感，在自贸港的开放浪潮中书写美妙的“味蕾之旅”新篇章。

湖南湘菜文化发展有限公司执行董事、总经理丁伟系统阐述了活动整体规划。她表示，湘菜美食文化节作为湘菜文化对外传播的重要窗口，再次来海南举办既是对首届海口办会精神的传承延续，更是依托海南自贸港区位优势的全新探索。她希望，通过搭建“美食+文化+产业”多维展示平台，既聚焦湘菜工艺革新与食材研发成果，又着力推动湘琼两地餐饮标准互鉴、人才互通，为湘菜产业链全球化布局注入新动能。

海口市人民政府副秘书长黄燕高度评价活动战略价值。她表示，当前海南正加速建设国际旅游消费中心，湘菜文化节的举办恰逢其时。她建议，以“美食文旅融合”为切入点，将湘菜文化展示与海南热带风情、免税消费等特色资源有机结合，打造跨区域消费新场景。她希望，通过进一步强化政策对接，引导两省企业在预制菜研发、冷链物流等领域深化合作，共同开拓东盟餐饮市场。

在方案研讨环节，海口市商务局、湖南日报文旅集团、海南省湖南商会、湖南省预制菜产业协会、海南省酒店与餐饮行业协会、湖南省新零售行业协会、海南省酒店与餐饮行业协会湘菜分会等单位负责人就活动筹办工作提出了相关意见建议，并表示将发挥各自资源优势，在活动执行、宣传推广、客商邀约等方面形成协同效应。

会议由办事处党组成员、副主任欧勇主持。